Hauptgericht
Eine leckere Sauce mit Gemüse und eine Empanada mit Rindfleisch oder Hähnchen-Füllung ist ein perfektes Abend oder Mittagsessen
Brunch
Für den Brunch ist eine Empanada als gehaltfoller Stück nebenbei das Beste
Donnerstag, 16. Juli 2015
Mittwoch, 11. Februar 2015
Deutschland gelandet
Don Rafael ist pünktlich wieder in Deutschland gelandet.
Schnell bestellen, bevor es wieder knapp wird.
www.las-empanadas.de
Mittwoch, 7. Januar 2015
Information für Empanadas-Liebhaber
Don Rafael ist pünktlich wieder in Deutschland gelandet.
Schnell bestellen, bevor es wieder knapp wird.
www.las-empanadas.de
Mittwoch, 26. November 2014
hier findest du jede Menge Dialog über Empanadas
zum Beispiel der Beitrag von EMPANADERO in Dict Leo
Halöle, Empanadas (sowas wie die südamerikanische Frühlingsrolle, mal asiatisch ausgedrückt) werden ja laut Wiki in Spanien, Mexiko, Philippinen, Chile, Argentinien, Paraguay, Uruguay, Peru, Bolivien, Kolumbien, Ecuador, und Venezuela gegessen.
Ich persönlich kenne nur die chilenische Variante, dort gibt es sie entweder mit Käse oder Pino (Hackfleich, Eier, Zwiebeln, Rosinen und eine Olive) überall zu kaufen.
Empanadas werden dort auch einfach mal als Snack verzehrt. Ähnlich wie man in unseren Landen Pommes mit Curry genüsslich verschlingt.
Wie ist das in den anderen Ländern? Werden sie genauso zubereitet? Nur zu speziellen Ereignissen? Sind sie gesund? Wer hat sie "erfunden"? Welche Empanada war bisher die leckerste. Wie lernt man Empanadas zu machen? Ist das Tradition? Gibt es sie auch noch in anderen (als den genannten) Ländern. Kann man Empanadas auch in Deutschland kaufen?
Bitte Land mit angeben. Ich hoffe hier entsteht ein informationsreicher Empanada Thread.
http://dict.leo.org/forum/viewGeneraldiscussion.php?idThread=692023&idForum=27&lang=de&lp=esde
Dienstag, 28. Oktober 2014
Auch Weight Watchers hat die Brasilianische Empanada
Brasilianische Empanadas mit scharfer Salsa
Zutaten
| 375 g Weizenmehl | ||||||||
| 1 1/2 TL Backpulver | ||||||||
| 1/2 TL Jodsalz | ||||||||
| 100 g Halbfettbutter | ||||||||
| 150 ml fettarme Milch, 1,5 % Fett | ||||||||
| 3 Stück (mittelgroß) Zwiebel/n | ||||||||
| 200 g Tatar, roh | ||||||||
| 3 Zehe(n) Knoblauch | ||||||||
| 1 EL Olivenöl | ||||||||
| 1 Prise(n) Pfeffer | ||||||||
| 1 Prise(n) Paprikapulver | ||||||||
| 1 Prise(n) Nelken | ||||||||
| 50 ml Wasser | ||||||||
| 1 EL Tomatenmark | ||||||||
| 10 Stück Oliven, grün, pur | ||||||||
| 1 1/2 Stück Chilischote/n | ||||||||
2 Konserve(n) (klein) Tomaten (Konserve)
VorbereitungMehl, Backpulver, Jodsalz, Halbfettbutter und fettarme Milch zu einem glatten Teig verkneten. Teig bei Zimmertemperatur ca. 30 Minuten ruhen lassen. Zwiebel würfeln, mit Tatar und 1 gepressten Knoblauchzehe in Olivenöl anbraten. Mit Jodsalz, Pfeffer, Paprika- und Nelkenpulver würzen. Heißes Wasser und Tomatenmark einrühren. mehr.. http://www.weightwatchers.de/food/rcp/RecipePage.aspx?recipeId=263040 |
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